томлена в пиві, подається з тушкованою капустою

медово-гірчичні, по-валлонськи, від Шефа

мисливські ковбаски, курячі крильця по-валлонськи, сирні кульки, курячі нагетси, картопля фрі, грінки

свинина, телятина, курятина

7 видів ковбас

люля-кебаб з курки та телятини, шашлик зі свинини та курки, свинна вирізка, реберця в соусі хойсін, Брискет по-техаськи, кукурудза, мариновані огірки, соус BBQ

томати, огірки, маслини, перець, червона цибуля, сир Фета, оливкова олія

Овочевий мікс - баклажан, морква, перец, черрі, мікс салат под імбирним мусом со слайсами смеженої телятини

копчений вугор, мікс салату, чері, соус Гамадарі та Унагі

салат Айсберг, обсмажена курка і бекон, перепелині яйця, чері, соус Цезар

курка Sous Vide, рукола, авокадо на грилі, куряче яйце, огірки та в'ялені томати під імбирним соусом

мікс-салат, теляча грудка Брискет, мариновані цукіні, запечений перець, томати черрі під соусом унагі

мікс-салат, лосось гравлакс, смежене авокадо, куряче яйце, томати черрі під соусом юзу

рукола, креветки гриль, овочеве гуакамоле з авокадо, огірка під соусом кімчі з кав'яром тобіко

в’ялені томати, оливки, перець з сиром Фета, хамон, пармезан, грінки

З соусом узу і листьями рукколи

З ягідної глазурі с карамелизованым інжиром з тостами

пармезан, камамбер, козині сири з травами та горіхами, джем

квашені томати та капуста, мариновані огірки, часник і баклажан

3 види

томати, огірки, болгарський перець, редис та зелень

Королевский шампиньон, эрінги, белий гриб и шітаке. Подаємо з обобсмеженним грибом шітаке, крем муссом з білого гриба та кедровим горіхом, темним бісквітом й прикрашеним мікрогріном

З фрі з баклажана і імбирним мус-соусом

Подаємо з пюре із гарбуза, зерном кукрудзи й бобів эдомаме під вершковим соусом

середня вага порції 250-350 г

середня вага порції 300 г

середня вага порції 300 г

середня вага страви 250-350 г

середня вага страви 300-400 г

томати, цукіні, баклажан, болгарський перець, цибуля, печериці

моцарела, соус Pelati, пармезан, орегано

З телятиною та перцем Халапеньо

пармезан, моцарела, томати, соус Песто, орегано

моцарела, бекон, яйце куряче, вершковий соус, зелень

моцарела, пармезан, єгерські ковбаски, пармська шинка, салямі, бекон, солодкий перець, томати, маслини, цибуля та рукола

вершковий соус, моцарела, дор-блю, гауда, пармезан

кальмари, креветки, лосось, мідії, соус вершково-устричний

САЛАТИ:
1. Салат овочевий з насінням гарбуза
2. Салат овочевий з яловичиною і морквою по корейськи
3. Салат с хамоном і спаржей

СУП:
1. Борщ зелений
2. Суп гороховий з грінками
3. Борщ український

ОСНОВНЕ:
1. Рибная котлета з картопляним пюре і вершковим соусом
2. Стейк зі свиного ошийка з гречкою і овочами під пивним соусом
3. Свинина з картоплею та овочами

До вартості бізнес ланчу входить напій на вибір: Смородиновий з апельсином морс. А також хлібний кошик.

САЛАТИ:
1. Салат овочевий з насінням гарбуза
2. Салат овочевий з яловичиною і морквою по корейськи
3. Салат с хамоном і спаржей

ОСНОВНЕ:
1. Рибная котлета з картопляним пюре і вершковим соусом
2. Стейк зі свиного ошийка з гречкою і овочами під пивним соусом
3. Свинина з картоплею та овочами

До вартості бізнес ланчу входить напій на вибір: Яблуко-журавнинний морс. А також хлібний кошик.